为什么吃豆腐最好配海带？

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豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素b1、维生素e、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄入，一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然，海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。    相关栏目：素食生活，学佛答疑请进入：学佛有问必答网常见问答集锦（还可以免费人工答疑） ——————【欢迎支持我们，按月赞助者，网站留名+功德回向】—————— （微信扫一扫或长按二维码赞助支持） 十方众生，佛要救你！亿亿修行，罕一得道！唯依念佛，得度生死！

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