在英国吃素的便利及自助旅行 |
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在英国吃素是真得满方便的,英国可能是世界上除了印度、台湾外第三个吃素方便的国家了。最重要的原因是在超市、三明治店,绝大多数的产品都会标有素食适吃 "v" 的标示 (suitable for vegetarian 的字样通常是环绕着v)。 常看到标"v"(suitable for vegetarian) 的有 吉士、优格、焦糖布丁、冰淇淋;罐头类 (有很多素食的soup);面包饼干糕饼 (很多素食,还会注明是否含蛋、牛奶);干的速溶汤包 (有很多素食);可快煮的已调味好的通心粉或米 (很多素食);调味料(很多素食)如意大利面酱、烤肉酱、色拉调味酱(无蛋的);很多素食微波餐盒;现做好新鲜的色拉等。上超市不用花太多时间,只要看有没有"v" 的标示,再看看成份是否有蛋 (egg, egg white, yolk,还有"free range of egg" 不是 free of egg,是有蛋的,是指自由自在活动的鸡所生的蛋)。所以其实是相当方便的。 如果在英国自助旅行,在一些观光景点的城镇如bath (巴斯), brighton (布莱顿),一到达火车站,有自动贩卖机卖旅游地图 ( 剑桥、牛津、伦敦都有一日游的旅游巴士。 笔者去剑桥、牛津好几次,好像不容易找素食,所以好几次午餐都是在 pizza hut 解决了,呵呵。 伦敦的纯素餐馆至少有好几十家,很多是印度餐馆,也有一些是西餐的素食餐馆。当然也有素食中国餐馆。基本上一个人上餐厅的消费,便宜一点也要在 如果一时到达的地方找不到素食,很多车站的商店内的冷柜上也可买到素食三明治,或是只要到市中心,就可以找到超市。英国的各城镇都不是很大,车站离市中心不会太远。当然大多数的荤餐厅也有素食选项。
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