萝卜苹果不可同食易诱发或导致甲状腺肿 |
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节前,水果卖得挺火,其中苹果更是受欢迎 北京师范大学著名营养专家安健华告诉记者,节日容易因吃得多致便秘,苹果中含有维生素和纤维素,能促进排便。但萝卜别和苹果、梨、橘子同吃。 人吃萝卜后,体内可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。此时如同时摄入含大量植物色素的水果,可以加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
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