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一、为什么供水
我们对诸佛所作的供养，可以有很多种，例如水、花、燃香、涂香、食品、明灯等等，但就重要是供品的来源之清净及供养时的心清净。'供养之清净'是说不要在供养时生悭吝心或在供上贵重供品后又后悔。'供养来源清净'是指不可以是经由杀生、邪淫、妄语等不善业而换取的供品供养，僧众又不能以由妄言有大神通等不正的方法吸引施主而得来之物品作供。
清水是不须辛苦得取的东西，在世俗上而言又没有甚么贵重的价值，我们几乎可以肯定地说，供水时供者必定不会生悭吝后悔的心，也不须以各种不善方法而得取，所以清水就成为了最佳的供品之一种。
二、供水的意义
大宝积经云：“菩萨由施饮故，获得永离一切烦恼渴爱。”
供水有八种功德，分别有八种表义，所以供水因缘十分吉祥：
(1)清凉表义：持戒清净；
(2)味甘表义：胜味，得享百味食；
(3)性轻表义：身心堪忍壮健，
(4)质软表义：意念柔顺；
(5)清澈表义：意念清明，
(6)无臭表义：净除罪障；
(7)益喉表义：音声和雅，成就妙语；
(8)养胃表义：身不生疾，健康无病。
二、供什么水
己所不欲勿施于佛，所以尽量用干净、卫生、能直接喝的水来供佛，故自来水、不净水等不可供佛，因为我们自己尚且不敢喝如何以此供佛呢？热开水呢，因不能直接喝故也不建议供佛，但冷却后的凉开水是可以的，其它购买的蒸馏水、纯净水、矿泉水均可。
三、供几杯水
供水之时，供一杯也可以，供七杯也可以。先在杯中放少许水才放坛上排列，然后才倒添至近满，这样做是因为供空杯之缘起不太吉祥，所以宜避免放空杯在供坛上。添水时不要满溢，亦不要太少，加至距杯缘一颗米之粗度为宜。杯与杯之间之距离勿过窄或过阔，亦以一颗米粗度之距为宜。在放下杯时，要恭敬轻轻放下，勿粗鲁地掷投。在添水时，要以双手持壸，似是对皇帝供茶那般恭敬。我们一般会在早上供水，傍晚把水倒去，把杯抹干另放。以上细节是为自己积聚功德而做的，不是为诸佛而做的。大家不要以为这些小节是多余的执着，印光大师云，佛法从诚、敬里求。
四、供水仪轨
法无定法，本没有什么仪轨，但对初学来说，有一个仪轨比没有仪轨好。
1、深信佛号功德的，虔诚念佛号[南无阿弥陀佛]十声、百声皆可。
或者
2、念甘露水真言7遍。以念甘露水真言供养，饿鬼众生同时受益。
南无素噜皤耶(一)怛他揭多(去声)耶(二)怛侄他(三)唵(四)素噜素噜(五)皤啰素噜(六)皤罗素噜(七)莎呵(八)
（音译：南na 无mo 苏su 噜lu 婆po 耶ye 怛da 他ta 哦ye 哆duo 耶ye 怛da 侄zhi 他ta 唵ong 苏su 噜lu 苏su 噜lu 钵bo 啰la 苏sū 噜lu 钵bo 啰la 苏su 噜lu 娑suo 婆po 诃he ）
或者
3、念[无量威德自在光明殊胜妙力陀罗尼]供水，以持咒供水，饿鬼众生同时受益。
若欲供养佛法僧宝。应以香华及净饮食。以前密言加持二十一遍奉献三宝。是善男子善女人。则成以天肴膳上味。奉献供养满十方界佛法僧宝。亦为赞叹劝请随喜功德。恒为诸佛忆念称赞。诸天善神恒来拥护。即为满足檀波罗蜜。
——摘自《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》
南无萨嚩怛他誐哆 嚩噜枳帝 唵 三跋啰 三跋啰 吽 （本咒也常称为变食咒，广泛用于施食仪轨中）
(Ná mó sà wá dá tā ye duō, wá lū zhī dì, ān sān bá lā sān bá lā hòng)
（ 水、饮料等也是食物的一种，故供水仪轨也可参考《供水果食物等参考》一文。）
（总之，一切法事、佛事以专念南无阿弥陀佛为最简单、最殊胜）
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